viernes, 6 de noviembre de 2009

CREMA DE VERDURAS

Ingredientes

ahuyama100 gms, espinacas 50 gms, zanahoria 100 gms, papa criolla 6, apio un pedazo, pimentón rojo una tajada, sustancia de carne o pollo 4 tazas, crema de leche al gusto , cilantro y sal al gusto.
Preparación

se cocinan a fuego lento, todas las verduras en la sustancia de carne o pollo. Cuando están cocinadas totalmente se dejan reposar y se licuan con el cilantro. al final se agrega un poco de crema de leche para realzar el sabor.

Consejos

-Servir caliente
- se puede acompañar con pancitos

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